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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourboule, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Grand Médicis *** est situé au cœur de La Bourboule, a cote de Parc Fenestre dans un environnement idéal, en plein centre-ville à côté des Grands Thermes de La Bourboule. Notre établissement comptera 70 chambres et offrira un restaurant capable d'accueillir 150 couverts, ainsi qu'une grande salle de réception (séminaires, mariages, anniversaires, fête... Cet hôtel emblématique de La Bourboule s'apprête à rejoindre une grande marque internationale, une nouvelle enseigne qui s'accompagnera d'un large programme de rénovation. VOTRE FUTUR RÔLE : - Accueillir chaleureusement les clients, selon les standards de l'établissement et être attentif à leurs besoins - Conseiller, orienter et servir les clients avant, pendant et après leurs repas - Mettre en place les différents espaces dédiés à la restauration (individuelle et groupe) et leur rangement - Aider ponctuellement à assembler les produits préalablement cuisinés - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), appliquer les règles de sécurité internes - Entretenir et maintenir tous les espaces dédiés à la restauration ainsi que les matériels utilisés - Adapter son organisation et son rythme[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Eguisheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

l'hôtel 3 étoile, la ferme du papa à Eguisheim recrute 1 réceptionniste H/F pour renforcer l'équipe. En tant que première personne de contact pour nos clients, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience positive. Vous serez responsable de l'accueil des visiteurs, de la gestion des appels et de l'organisation des services au sein de notre établissement. Responsabilités : - Accueillir chaleureusement les visiteurs et les orienter selon leurs besoins - Gérer les appels entrants et sortants en utilisant les systèmes téléphoniques multi-lignes - Fournir un service client de qualité en répondant aux demandes et en résolvant les problèmes - Assurer le gestion des rendez-vous et des réservations - Maintenir une présentation soignée de l'espace d'accueil et du bureau - Collaborer avec les différents départements pour coordonnées les services nécessaires - Traiter la correspondance et les documents administratifs liés à l'accueil Salaire : à convenir Organisation du travail : contrat saisonner de 9 mois de 40 h par semaine, avec 2 jours de repos consécutifs Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous êtes bilingue ou multi-lingue,[...]

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Night audit

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe un/une Night Audit en CDI. Temps de travail hebdomadaire de 35 heures sur 4 nuits, du mercredi au samedi inclus, de 22h15 à 07h00. Justifier IMPERATIVEMENT d'une expérience de 3 ans minimum en Réception d'Hôtellerie. Au sein de notre hôtel de bord de mer, vos missions seront : - d'assurer la permanence de l'accueil-réception de l'établissement pendant la nuit et de veiller à la qualité des prestations offertes aux clients ; - d'avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour, en assurant des rondes de garde ; - d'établir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour les services (hôtel, spa, restaurant) ; - d'effectuer les vérifications des dossiers de réservation hôtel ; - de garantir le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit et de prendre toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure incendie ...) ; - d'effectuer les room-services et la mise en place des petits déjeuners ; - au petit matin, de faire un compte-rendu de la nuit et de transmettre les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prendra votre relève.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Hôtel-restaurant *** est idéalement situé, au cœur du Jura touristique, à deux pas des Salines (inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco) et du Casino Le Sensso de Salins les Bains. Notre chef propose une cuisine délicate alliant saveur, terroir et originalité et une carte maison renouvelée au fil des saisons. Pour compléter notre équipe, nous recrutons un/une aide de cuisine pour assister le chef et le second. **Missions: Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef et du second de cuisine et vous les assistez : épluchage, mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes sur l'ensembles de parties. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP). Nous travaillons uniquement des produits frais : cuisine traditionnelle et bistronomie. **Profil: Vous avez une expérience sur le même type de posteou équivalent. Vous avez idéalement un CAP cuisine/ aide cuisine ou équivalent. ** Conditions de travail: Horaires coupés pour les services du midi et du soir Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi + un jour de congé dans la semaine à définir Le poste est à pourvoir au plus vite. N'hésitez à postuler depuis votre espace[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Hôtel-restaurant *** est idéalement situé, au cœur du Jura touristique, à deux pas des Salines (inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco) et du Casino Le Sensso de Salins les Bains. Pour compléter notre équipe, nous recherchons notre serveur(se) pour effectuer le service en salle dans notre restaurant traditionnel, 80 couverts. **Missions : - Mise en place de la salle, - Accueil et conseil clientèle, - Service à table, - Mise en valeur de la carte du restaurant, - Service au bar... Tâches non exhaustives. **Profil: Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et souriant(e), Vous aimez le contact clients et avez de l'aisance relationnelle, Idéalement qualifié(e) dans le métier (à minima d'un CAP Hôtellerie-restauration), vous avez une expérience d'au moins 6 mois sur le même type de poste, idéalement dans le même type d'établissement. **Conditions de travail: Horaires coupés pour les services du midi et du soir. Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée + une demi-journée de congé dans la semaine à définir. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI ou CDD selon vos disponibilités Envie de nous rejoindre ? Merci de candidater dès maintenant[...]

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Concierge d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-Cap-Ferrat, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Pour sa réouverture prévue mi-janvier 2026, L'Hôtel Royal Riviera 5* recrute un/une concierge de nuit polyvalent. Vous intégrerez l'équipe de l'hébergement de l'Hôtel Royal Riviera en qualité de concierge de nuit polyvalent et vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département avec enthousiasme et excellence en accord avec les standards de l'hôtel et de Leading Hotels of the World. Vous travaillez en binôme avec les membres de l'équipe de réception de nuit. Vos missions principales : Réception : Vous serez responsable des arrivées tardives et des départs tôt le matin, ainsi que des tâches administratives liées à la réception et comptabilité. - Accueil et accompagnement des clients, check-in, règlements, check out, gérer les demandes / réclamations clients. - Vérification caisse restauration et fermeture Caisse Opera. - No Show : Suivre les arrivées restantes et éventuels no shows. (Appliquer procédure no show). - Clôture POS et PMS : Clôturer Micros / Opéra et assurer le lancement de la journée suivante. - Comptabilité : Saisir le chiffre d'affaires journalier des différents départements dans les tableaux financiers. - Reporting : Editer et[...]

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Voiturier / Voiturière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-Cap-Ferrat, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

dans le cadre de la réouverture prévue en janvier 2026, l'Hôtel Royal Riviera 5* recrute un voiturier bagagiste tournant (h/f). Vos missions principales: - Accueillir les clients, garer leur voiture dans le parking sécurisé de l'hôtel et leur restituer à leur demande - Assurer la bonne gestion des valises clients (arrivée et départ) - Transmettre les messages aux clients (enveloppe ou tout colis) - Coordonner les demandes taxi et orienter les clients vers leur véhicule réservé - Gérer les commandes journaux (prise de commande, récupération à la presse et facturation) - Gérer les divers réassorts (bouteilles d'eau, étiquettes voitures/bagages, plans des villes et brochures) - Coordonner les réveils clients (prise de commande et gestion) - Préparer les listings (Arrivées, départs ; individuels et groupes) du lendemain - Assurer la bonne gestion des éclairages (extérieurs selon luminosité, intérieurs dans le lobby) - Diriger les ouvertures et fermetures pour : le fitness, promenade Maurice Rouvier, porte personnel et local poubelles, ainsi que la piscine et le Garden Deck en basse saison (Ouverture des portes, transats, serviettes, coussins...) - Maintenir en permanence l'espace[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-Cap-Ferrat, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Pour la réouverture prévue mi-janvier 2026, vous intégrerez l'équipe de la réception de l'Hôtel Royal Riviera 5* en qualité de réceptionniste de nuit et vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département avec enthousiasme et excellence en accord avec les standards de l'hôtel et de Leading Hotels of the World. Vous travaillez en binôme avec les membres de l'équipe de réception de nuit. Vos missions principales : Réception : - Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction des clients. - Prendre en charge et assurer toutes les formalités de l'arrivée au départ du client. - Prise en charge des réservations en l'absence du responsable des réservations pour garantir un service 24h/24h - Coordonner les demandes clients et gérer les plaintes. Missions de nuit : - Assurer la communication : passation des consignes et compte rendu avec les différents services de l'hôtel à leur départ le soir et à leur arrivée le matin. - Organiser le contrôle et la fermeture de la caisse principale. - Suivre les arrivées restantes et éventuels no shows. - Clôturer Micros / Opéra et assurer le lancement de la journée suivante. - Saisir le chiffre d'affaire journalier[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bersaillin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant bistronomique, alliant créativité et tradition, recherche un cuisinier ou commis expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux, avec une carte évolutive selon les saisons. Missions principales : Préparation et réalisation des plats selon les standards du restaurant. Participation à la création et à l'évolution de la carte en collaboration avec le chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnements en lien avec la production. Travail en équipe et polyvalence sur les différents postes de la cuisine. Horaire continu : Le restaurant est ouvert uniquement le soir, avec des horaires de travail en continu Horaire coupé exceptionnel : Lors d'événements particuliers (soirées privées, fêtes), des horaires coupés pourront être appliqués. Roulement les week-ends : Travail en alternance les samedis et dimanches selon planning. Fermetures annuelles : 3 semaines en janvier et 1 semaine en novembre. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine bistronomique ou gastronomique. Maîtrise des techniques culinaires et sens de l'organisation. Capacité[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) à la direction du site, vous serez garant(e) de l'excellence culinaire et de l'organisation des cuisines de nos restaurants : La Table du Moby Dick : cuisine gastronomique et créative, axée sur les produits locaux et de saison. Rustitu : cuisine conviviale et authentique, valorisant les saveurs méditerranéennes. L'Oasis (bar-plage) : offre estivale décontractée, adaptée à une clientèle balnéaire (snacking, cocktails, produits frais). Vos principales responsabilités : - Concevoir et renouveler les cartes des restaurants en cohérence avec l'identité de chacun des points de vente. - Recruter, encadrer et former votre brigade d'environ 15 saisonniers. - Organiser les plannings du personnel de cuisine et assurer la bonne coordination des équipes. - Garantir la qualité, la régularité et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la confection des plats et dressage selon les recettes de l'établissement et les normes de qualité établies. Une expérience en pâtisserie serait appréciée. Le poste est évolutif de commis de cuisine à chef(fe) de partie , à second jusqu'à chef(fe) de cuisine, en fonction des compétences. CDI proposé avec une période d'essai de 3 mois qui pourra être renouvelée 1 fois.

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Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Dans un hôtel de luxe proche de la cité médiévale, vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes: - Contrôler les 67 chambres de l'hôtel - Gestion de planning de 6 personnes -Gestion des stocks - Soutien à l'équipe en place sur l'hygiène des chambres Prise de poste immédiate Horaires: 8H 17H, deux jours de repos fixe consécutifs en semaine.

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Gardien régisseur / Gardienne régisseuse

Emploi Hôtellerie - Camping

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

SG2A leader spécialisé dans la gestion des aires d'accueil (Gens du Voyage) recherche son agent d'accueil et d'entretien Volant H/F. Vous vous déplacerez en semaine complète sur des secteurs définis afin d'effectuer des remplacements d'agents, et/ou renfort d'équipe sur différents sites d'accueil. Le périmètre géographique d'interventions, se situe entre le secteur de Nantes jusqu'au nord de la Bretagne, avec une possibilité d'élargissement selon les besoins. Notre agent a comme missions : - Le suivi administratif des entrées/sorties (compétences en informatique) - Faire respecter le règlement intérieur du site - L'entretien courant de l'aire d'affectation (nettoyage des containers poubelles, des parties communes ...) - La gestion financière (régisseur) pour le compte de la collectivité (encaissement des deniers liés à la location, consommation des fluides des gens du voyage) Déplacements fréquents (missions à la semaine) Prise en charge des repas et des nuitées CDI de 35h par semaine Salaire : 1 964 € brut / mois + Véhicule de service + Prime de participation annuelle selon conditions *La profession est soumise par les textes à des conditions de nationalité selon[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel Corsica & Spa Serena recherche un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour assurer une gestion rigoureuse de l'hébergement, de la distribution, de l'administration, des ressources humaines et de la coordination opérationnelle. Un poste clé destiné à une personne autonome, organisée et dotée d'un sens aigu du service. n Vos missions principales Hébergement & Opérations - Superviser les arrivées, départs et la satisfaction clientèle. - Coordonner les équipes de réception, housekeeping, restaurant, cuisine et spa. - Gérer les plannings d'occupation, allotements et demandes spécifiques. - Utiliser et mettre à jour quotidiennement notre PMS Medialog. Distribution & Extranets - Gérer et mettre à jour la distribution via D-EDGE (Channel Manager). - Mettre à jour les extranets : Booking, Expedia, CHM. - Contrôler les tarifs, disponibilités, allotements et promotions. - Collaborer avec agences, TO, groupes et organisateurs de séminaires. Administration & Gestion - Assurer la gestion administrative courante : banque, courriers, fournisseurs, clients, archivage. - Transmettre les documents comptables à notre cabinet comptable (comptabilité externalisée). - Préparer et suivre[...]

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Assistant / Assistante de direction bilingue

Emploi Hôtellerie - Camping

Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse

Missions : Participer à la gestion de projets divers et transversaux. Assurer la gestion de l'agenda Organiser et préparer les réunions, rédiger les comptes rendus. Gérer la correspondance (mails, courriers) et assurer un suivi efficace des dossiers. Coordonner la communication interne et externe de la direction. Assister la direction dans les tâches administratives quotidiennes. Effectuer un reporting régulier des activités et des projets en cours. Profil recherché : Diplôme en Management (Bac +3 minimum) exigé. Expérience significative (au moins 3 ans) en tant qu'Assistant(e) de Direction ou sur des fonctions similaires. Excellentes capacités organisationnelles et de gestion des priorités. Maitrise des outils bureautiques (Pack Office, logiciels de gestion). Compétences en communication écrite et orale impeccables. Discrétion, rigueur et sens des responsabilités. Capacité à travailler en autonomie et en équipe. CDD 6 mois ( La politique de l'établissement vise dans la mesure du possible à la pérennisation de ses postes) Rémunération selon expérience et compétences

photo Equipier / Equipière d'hôtel

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-Cap-Ferrat, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Le Royal Riviera, Hôtel 5 étoiles situé à Saint Jean Cap Ferrat et desservi par les transports en commun (bus et train) recrute pour la saison 2026. Sous la responsabilité de la gouvernante générale, vous serez en charge de l'entretien (balai, aspirateur, auto laveuse) des espaces communs, couloirs, bureaux, centre de bien être, toilettes, et extérieurs de l'établissement (allées, escaliers), d'aider dans les étages. Utilisation d'un souffleur et d'une autolaveuse. Poste à pourvoir à partir du 12 janvier 2026.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Camaret-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Vous serez chargé(e) de la préparation des desserts qui seront servis ensuite à l'assiette en salle, en collaboration avec le chef pâtissier. Vos missions : - préparation des pains et des glaces (produits faits maison) - épluchage des fruits et légumes - préparation des desserts à la carte - utilisation du matériel professionnel La carte des desserts change au gré des saison (tous les 3 mois) Vous serez amené(e) à apporter votre aide à l'ensemble de l'équipe de cuisine. La cuisine est équipée de matériel haut de gamme. Vous travaillerez des produits frais et de saison. Poste à pourvoir à partir de février 2026. 2 jours de repos consécutifs. Travail en coupure. Poste non logé.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter l'équipe de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Second de cuisine. A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son équipe. Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) Second de Cuisine qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez en capacité d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et de superviser les opérations de cuisine au quotidien. Vous aurez un Chef de référence mais vous devrez être autonome dans la préparation de vos plats. Vous aurez également une responsabilité sur les commis ou apprentis en secondant le Chef. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel). L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février. Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine. Vous bénéficierez d'une mutuelle entreprise. Profil recherché : Nous recherchons une personne responsable, organisée, autonome. Nous souhaitons une personne ayant entre 5 et 10 ans d'expérience à[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un sommelier H/F A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant gastronomique Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son restaurant gastronomique. * Descriptif du poste : En tant que sommelier H/F, vous serez un membre essentiel de notre équipe de service. Votre principale mission sera d'offrir un service de qualité à nos clients et de contribuer à créer une expérience agréable et mémorable. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe et en collaboration avec la responsable de salle. Il vous sera demandé de proposer, expliquer et vendre les différentes boissons proposées à la carte. Il vous sera également demandé de travailler en collaboration avec notre Chef afin de proposer des accords mets et vins. Vous aurez aussi en charge le service des plats afin d'aider l'équipe de service. La mise en place de la salle se fera en équipe avec l'équipe du service. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel). L'établissement ferme ses portes de début Janvier[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un chef de rang H/F A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant gastronomique Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son restaurant gastronomique. Descriptif du poste : En tant que chef de rang H/F, vous serez un membre essentiel de notre équipe de service. Votre principale mission sera d'offrir un service de qualité à nos clients et de contribuer à créer une expérience agréable et mémorable. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe et sous la supervision de la Responsable de salle. Profil recherché : Nous recherchons une personne ayant plusieurs années d'expérience en restaurant gastronomique (au moins 2 ans). Vous devez être organisé, dynamique et de bonne présentation. Des connaissances et de l'expérience en service bar est un plus. Ce poste est à pourvoir début Février 2026. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel). L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février. Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine. Vous[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

L'hôtel Ty Mad*** recrute pour la saison 2026 un réceptionniste polyvalent H/F: Il, Elle est le visage de Ty Mad Le goût de l'accueil et du service stylé sont indispensables La souplesse et la capacité d'adaptation sont importantes A ce poste, on est en lien avec toutes les fonctions On doit s'assurer que toutes les prestations sont impeccables Et poser les actes qui s'imposent Champ d'action : - Accueil, service clients - arrivées, départs, encaissement, facturation - Gestion des réservations - Communication sur les réseaux sociaux - Soutien aux petits déjeuners et début de services si nécessaire Compétences : Expérience et formation souhaitées Langues : anglais - Allemand (si possible) Maitrise d'un logiciel de gestion hôtelière Contrat D'Avril à Novembre Salaire selon compétences

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. - Vous préparez et réalisez, sous la direction du Chef, les plats et participez activement à la production, - Vous participez à l'élaboration des menus et à la gestion des approvisionnements, - Vous collaborez avec l'Économe lors de la réception, du contrôle et du stockage des marchandises, dans le respect des procédures internes, - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 20 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine, - Vous contribuez aux inventaires mensuels, veillez au respect des ratios pour le buffet assurez le suivi avec la mercuriale. - Vous garantissez l'application des règles[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Avec ses 25 suites et 17 chambres, il rejoindra le prestigieux groupe COMO Hotels & Resorts. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour nous rejoindre. En tant que Femme de Chambre - Valet de Chambre au COMO Le Beauvallon, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience client. Vous contribuez à créer un environnement impeccable, paisible et harmonieux dans les chambres et suites, reflétant les standards d'excellence, d'élégance et de bien-être propres à COMO. Votre souci du détail, votre sens du service et votre discrétion assurent aux clients une expérience mémorable, dans un cadre de luxe empreint de sérénité et d'authenticité. Vos tâches quotidiennes : - Nettoyer, ranger et entretenir les chambres, suites et espaces communs selon les standards COMO. - Préparer les chambres pour l'arrivée des clients (mise en place,[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Domaine Santa Giulia Palace est un Domaine hôtelier 4 étoiles, un cocon de nature surplombant la baie de Santa Giulia. Cette maison familiale vit en s'inspirant de son environnement naturel et culturel. En constante évolution depuis plus de 35 ans, ce lieu d'exception souhaite développer ces services toujours vers plus de luxe. Sachant que notre version du luxe est l'espace, le silence, l'art de vire. Ce domaine de 10 hectares, se compose de Villa, appartement et Suite tout équipé et se situe à 10 mn à pied de la plage. Nous sommes également un établissement éco responsable. Le Domaine est ouvert du 02 avril au 1 novembre 2026. Afin de compléter nos équipes pour la saison 2026, nous recherchons plusieurs Valet - Femme de chambre H/F. Vos missions principales : La Femme/Valet de Chambre a la responsabilité d'entretenir les logements (Villa, Appartement, Suite) de nos hôtes ainsi que les parties communes. Il/Elle véhicule l'image du Domaine par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Il/Elle est chargé de nettoyer et de ranger les logements après l'utilisation par nos hôtes, ainsi que de nettoyer les parties communes[...]

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Réceptionniste en établissement touristique

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Située à Saint-Florent, la Résidence Catalina est une résidence hôtelière familiale avec 14 appartements Nous mettons un point d'honneur à offrir un accueil attentionné, ainsi qu'un menage de qualité et un suivi client et administratif clair. nous recherchons un(e) réceptionniste pour rejoindre notre équipe. En tant que réceptionniste, vous êtes le premier contact avec nos clients. Vous assurez un accueil professionnel et bienveillant, et contribuez au bon fonctionnement quotidien de la résidence. Voici quelques missions dont vous serez chargés Accueillir et renseigner les clients (check-in / check-out) Répondre aux demandes (sur place, téléphone, email) Gérer les réservations et le planning des séjours Assurer le suivi des arrivées, départs et renseignements touristiques Entretenir une bonne communication avec l'équipe ménage et direction Veiller à la satisfaction client tout au long du séjour Encaisser les paiements et établir les factures Participer à la bonne tenue de l'accueil et des espaces communs. Notre équipe est dynamique et nous ferons au mieux pour vous accompagner et travailler en bonne collaboration.

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Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Notre groupe recherche pour l'un de ses établissements l'Hôtel Mercure basé avant l'accès au Mont-Saint-Michel un employé/e d'étage. Ce contrat est à pourvoir dès que possible, 35h par semaine. Vos missions : Au sein d'une équipe passionnée et bienveillante, vous contribuerez chaque jour à offrir à nos clients une expérience irréprochable : Nettoyage, rangement et remise en ordre des chambres et salles de bain Entretien des parties communes et du linge Respect des standards de qualité et d'hygiène de l'hôtel Signalement d'éventuelles anomalies techniques ou manquantes Contribution à l'ambiance soignée et accueillante des lieux Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails Vous aimez le travail bien fait et le sens du service Vous appréciez les environnements élégants et exigeants Une première expérience en hôtellerie est un plus, mais la motivation et la fiabilité priment avant tout * Possibilité de vacances cet été * accès parking au pied de l'hôtel gratuit * indemnité de repas de 4.22€ par jour travaillé * Rémunération selon convention collective Café - Hôtellerie - Restauration CHR * mutuelle d'entreprise. Ce poste ne[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste 18/04 Hôtel de 16 chambres situé sur Algajola. Vous interviendrez en binôme. Vos missions : -Réaliser les travaux de nettoyage, de remise en ordre (mise à blanc) et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes , selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. -Contrôler l'état du linge -Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre ; possibilité de prolongation en fonction de la fréquentation 1 poste à pourvoir à 39h00 et 1 poste à 24h00 POSTE NON LOGE

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Fouras, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalente du 16 Février 2026 au 30 Septembre 2026. - Vous travaillerez 35h/semaine. Horaires : 07H30 à 13H30 pour la partie ménage et petit déjeuner. - Travail le week-end. Missions : - Mise en place buffet petits-déjeuners - Ménage parties communes - Départs à blanc / recouches

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Meyronne, 46, Lot, Occitanie

L'Hôtel/Restaurant semi-gastronomique, La Terrasse, nommé Bonne Table du Lot, recrute une femme de chambre/un valet de chambre dont les missions seront les suivantes: Entretien des chambres à blanc, en recouche, Nettoyage des sanitaires, des parties communes, Respect des règles d'hygiène. Travail tous les jours, de 9h à 14h maximum. 1 jours de repos par semaine. Poste à pourvoir à partir de mai à octobre 2026. POSTE NON LOGE

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Meyronne, 46, Lot, Occitanie

L'Hôtel/Restaurant semi-gastronomique, La Terrasse, nommé Bonne Table du Lot, recrute un(e) chef(fe) de cuisine . Vous aurez en charge la préparation et le dressage des plats. Élaboration de la carte , gestion de commandes de produits Respect des normes d hygiène Gestion de votre équipe avec la direction Poste nourri avec possibilité de logement. Poste à pourvoir de mars à octobre 2026

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel Balanea à Calvi recherche un/une employé(e) polyvalent(e) d'hôtellerie pour la saison Vous serez en charge : - des petits déjeuners - de la mise en place du buffet - du service plateau en chambre - de la gestion des stocks de denrées - de l'organisation de l'économat - maintien des locaux propres. 2 après-midi par semaine vous serez en charge de l'accueil à la réception. - Poste à pourvoir à compter de mai Poste non logé

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Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Quentin-en-Tourmont, 80, Somme, Hauts-de-France

Véritable poste de premier plan dans notre secteur, le poste d'agent d'entretien a pour mission générale de préparer et d'entretenir les locatifs à l'arrivée et aux départs des clients. - Nettoyage des mobil homes et gîtes - Nettoyage des lieux communs : salle des fêtes, bar, réception, sanitaires. - Gestion du stock de produits d'entretien, gestion du linge de lit - Informer les collaborateurs lors de constations d'anomalies techniques - Reporting toute au long de la journée à son/sa supérieur Savoir-faire : - Caractéristiques des produits d'entretien - Application des règles d'hygiène et de propreté - Procédures de nettoyage et de désinfection - Règles de sécurité - Lecture de fiche technique Profil recherché : - Dynamique - Sens de l'organisation - Rapidité et qualité d'exécution - Capacité de communication à ses collègues et supérieurs - Travail en équipe - Polyvalent et disponible le week-end

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Vous êtes passionné(e) et décidé(e) à vous lancer dans un nouveau challenge mêlant qualité et convivialité ? nous avons un poste à vous proposer : Nous cherchons un Commis de cuisine (H/F) pour notre HOTEL RESTAURANT Savel en CDD contrat saisonnier de mi avril à mi octobre. Passionné(e), créatif/ve, dynamique et travaillant les produits frais pour élaborer une petite carte suivant les saisons pour notre Restaurant Savel, situé à Ruoms, proche des Gorges de l'Ardèche. Nous sommes un petit restaurant soigné, tout en vivant la simplicité. Le bien-être du client est notre priorité. Une cuisine bistronomique basée sur les produits frais et de saison. Ouvert uniquement le soir. Un jour de repos hebdomadaire. Salaire et conditions de travail motivants Si vous souhaitez travailler dans une ambiance professionnelle et décontracté avec une équipe engagée, envoyez votre CV par mail

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant L'Echappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) apprenti(e) serveur/serveuse pour la préparation d'un CAP Restauration ou BP En tant qu'apprenti(e), vous aurez l'opportunité de partager votre temps entre l'école et notre restaurant, permettant une formation complète et immersive dans le métier de serveur/serveuse. Vos tâches incluront : -Dressage des tables -Mise en place du restaurant -Accueil et conseils clients -Prise des commandes -Service et débarrassage -Encaissements -Nettoyage de la salle de restaurant Nous recherchons une personne enthousiaste et motivée, prête à apprendre et à s'investir dans le quotidien dynamique de notre établissement. Rejoignez-nous pour développer vos compétences et bâtir votre carrière dans la restauration.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026. Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Réceptionniste H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous assurez la gestion des arrivées, des départs et des demandes clients, tout en veillant au bon fonctionnement quotidien de la réception. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir, informer et orienter les clients avec professionnalisme en assurant leur satisfaction, - Gérer les arrivées et départs : check-in et check-out, remise des cartes, informations pratiques, - Traiter les demandes, modifications et réservations individuelles, et assurer la mise à jour du planning, - Suivre les états des chambres et communiquer avec les étages afin de garantir une organisation fluide, - Réaliser la facturation et les encaissements, en veillant à la justesse des transactions et au respect des procédures, - Tenir le cahier de consignes et assurer une communication fluide entre les équipes et les différents shifts, - Rester informé(e) des événements locaux pour apporter un service d'information pertinent aux clients, - Contribuer à l'image chaleureuse et soignée de l'établissement, en assurant[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, En tant que Réceptionniste H/F de l'Hôtel La Solitude, vous assurez la gestion des arrivées, des départs et des demandes clients, tout en veillant au bon fonctionnement quotidien de la réception. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir, informer et orienter les clients tout en assurant leur satisfaction, - Gérer les arrivées et départs : check-in et check-out, remise des cartes et informations pratiques, - Traiter les demandes et réservations individuelles et assurer la mise à jour du planning, - Suivre les états des chambres et communiquer efficacement avec les étages pour garantir leur disponibilité, - Effectuer la facturation et les encaissements, - Tenir le cahier de consignes et assurer une communication fluide entre les équipes et les différents shifts, - Rester informé(e) des événements locaux pour apporter un service d'information pertinent aux clients. A noter que l'Hôtel accueille une clientèle internationale variée, comprenant notamment des visiteurs asiatiques, américains, espagnols, italiens, irlandais ainsi que des clients français. Vous[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Hôtel 3 étoiles situé au cœur de Lourdes recherche un(e) réceptionniste pour la saison 2026, avec une prise de poste prévue à partir de mars 2026. Disponibilité et flexibilité (travail le week-end et jours fériés. Travail en journée, y compris samedis, dimanches et vacances scolaires, possibilité de restauration selon organisation interne Le/la candidat(e) participera à l'accueil d'une clientèle internationale et au bon déroulement des séjours au sein de l'établissement. Vos missions principales : Accueillir les clients en personne ou par téléphone avec professionnalisme Gérer les arrivées et départs : enregistrements, check-in et check-out. Répondre aux demandes des clients et transmettre les informations touristiques locales. Assurer la gestion du standard téléphonique. Procéder aux encaissements et à l'édition des factures. Traiter les réservations et organiser le planning des chambres. Assurer la coordination avec l'équipe d'étage et la direction. Maintenir une qualité de service conforme aux standards de l'établissement. Très bon niveau en anglais et en complément, très bon niveau en espagnol, italien ou portugais. Très bon relationnel, sens du service et présentation[...]

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LE CONTRAT EST A POURVOIR D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, en tant que Responsable Petit Déjeuner F/H de l'Hôtel Sainte Rose, vous supervisez le service en buffet, assurez la satisfaction des clients et encadrez votre équipe au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la mise en place, le réassort et la présentation soignée du buffet petit déjeuner - Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service - Réaliser les encaissements et la facturation des clients - Veiller à la propreté de la salle, du buffet et du matériel tout au long du service - Adapter le service en tenant compte des habitudes et attentes des différentes nationalités et profils de clientèle - Encadrer et accompagner 2 serveuses petit déjeuner dans l'organisation du service - À la fin du service petit déjeuner, vous apportez votre soutien aux équipes du restaurant pour le service du midi. Vous assurez le service au bar une partie de l'après-midi - Collaborer avec le responsable du restaurant pour une organisation cohérente entre les services. En moyenne, entre 150 et 200 couverts sont servis chaque matin pour le petit-déjeuner[...]

photo Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE MARS A DECEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, vous êtes responsable d'une équipe composée de 2 assistants gouvernants, de 5 femmes de chambre et de 4 valets de chambre. Vous veillez à la propreté, au confort et à la qualité du service dans les chambres et les espaces communs. Vos principales missions : - Assurer les ouvertures et fermetures du service des étages - Encadrer, organiser et accompagner les équipes (planning, formation, motivation, suivi de la qualité) - Contrôler les chambres en recouche et en départ selon les standards de la maison - Superviser l'entretien des parties communes et des offices - Gérer la blanchisserie interne et externe, en garantissant la qualité du linge et le respect des délais - Assurer la gestion des stocks et des commandes (linge, produits d'entretien, fournitures) - Coordonner les arrivées, départs et délogements avec la réception et les autres services - Participer à la formation continue des équipes et veiller à la transmission des standards du Gallia - Superviser et entretenir l'espace détente et le Spa Vous serez supervisé par le Directeur du Grand Hôtel Gallia & Londres,[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Chef de Partie H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous assurez la production froide dans une cuisine à fort volume fonctionnant en buffet. Vous êtes un véritable référent pour les commis de cuisine. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations froides - Maîtriser les techniques de base en cuisine et les fondamentaux de la pâtisserie - Animer et accompagner les commis de cuisine en s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, le restaurant de l'hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement une clientèle de groupes. C'est une cuisine à fort volume, avec une fréquentation moyenne de 400 à 600 couverts par service,[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Le Chef de Rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables, depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, la prise de commande, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de tables. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. LE Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Un seul service par jour : celui du soir - Effectuer la mise en place des tables et vérifier la propreté de l'environnement de travail (salle, vaisselle, couverts, etc.) - Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table - Présenter la carte et la carte des vins - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Connaître parfaitement les plats demi-pensionnaires, à la carte ainsi que les suggestions, afin de pouvoir répondre aux questions des clients - Vérifier le bon déroulement du service - Participer à la formation des serveurs et stagiaires - S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas -[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

DESCRIPTION du POSTE: CHEF (FE) de PARTIE FROID Assister le (la) Chef (fe) de Cuisine dans toutes ses fonctions Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités selon les recommandations du Chef, de la Cheffe Assurer la production quotidienne (préparation des entrées, des légumes , aide à la réalisation des desserts simples) Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks en faisant remonter les besoins Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises et rangement Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Organisé(e), Volontaire, Disponible, Réactif (ve) Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes autonome et capable[...]

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Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

2 misions proposés sur ce poste: Encadrer et superviser le travail des femmes de chambres - établir leur plannings Contrôler et vérifier la propreté des chambres et des parties communes - vérifier le bon fonctionnement des équipements Gestion du linge et des fournitures Recruter et former le personnel - gérer les congés et absences diverses Service des petits déjeuners et gestion des stocks Poste à pourvoir sur le 1er trimestre 2026

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à partir de février 2026 Travail sans coupure : 6h30 - 13h Le Mercure Impérial de Lourdes, hôtel reconnu pour la qualité de son accueil et son professionnalisme, recherche pour la saison 2026 un(e) employé(e) polyvalent(e) pour le service petit-déjeuner et les chambres. Vos missions Service Petit-Déjeuner : Préparation, mise en place et réassort du buffet Service en salle avec sourire et disponibilité Nettoyage et rangement des espaces après le service Femme / Valet de Chambre : Nettoyage et remise en état des chambres et salles de bain Changement du linge, approvisionnement des produits d'accueil Garantie d'un haut niveau de propreté dans les espaces communs Profil recherché Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) Excellent sens du service et de la propreté Bon relationnel, esprit d'équipe Expérience appréciée mais débutants motivés acceptés Horaires matinaux indispensables Conditions de travail

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à partir de février 2026 L'Hôtel Mercure Lourdes recherche un(e) Adjoint(e) de Restauration pour rejoindre son équipe à partir de début février, dans le cadre d'un CDD de 9 mois. Vous assisterez le responsable de restauration dans l'organisation du service, la coordination des équipes et la qualité de l'expérience client. Missions principales : - Participer à la gestion quotidienne du restaurant et du service en salle - Superviser l'équipe de serveurs et assurer la répartition des tâches - Garantir un service fluide et de qualité pour nos clients - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la planification des plannings et à la gestion des stocks - Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux membres de l'équipe - Profil recherché : - Expérience en restauration ou hôtellerie souhaitée - Sens de l'organisation et du leadership - Excellent relationnel et orientation client - Connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire - Maîtrise de l'anglais appréciée

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